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domingo, 11 de outubro de 2009

COQUETEIS COM MARTINI

ABSINTHE MARTINI



Ingredientes:
• 2 oz Gin
• 1/2 oz Vermouth Seco
• 1 splash Absinto

Modo de preparo:
• Mexa todos os ingredientes em um Mixing glass com gelo
• Coe para uma taça de Coquetel gelada




O Absinthe Martini é um coquetel forte. O gosto do Gin se destaca e o Absinto dá um leve toque no sabor.

Possui aproximadamente 148 calorias.



* 1 oz é equivalente a 30 ml e 1 splash é equivalente a 1 colher de chá (3.5 ml).



DRY MARTINI


Ingredientes:
• 3 oz Gin
• 1/4 oz Vermouth Seco
• Zest de limão
• Azeitona no palito para decorar

Modo de preparo:
• Mexa os ingredientes em um Mixing Glass
com gelo
• Coe para uma Taça de Coquetel gelada
• Adicione o Zest de limão por último




O mais extraordinário dos coquetéis, o Dry Martini é definitivamente o coquetel mais famoso do mundo. Forte, porém delicado, é um aperitivo fantástico para quem gosta de Gin.

Possui aproximadamente 188 calorias.



* 1 oz é equivalente a 30 ml.




SALT AND PEPPER MARTINI


Ingredientes:
• 2 oz Vodka de Pimenta
• 1 splash Vermouth Seco
• Sal para crustar a taça

Modo de preparo:
• Cruste a taça de Coquetel com sal
• Mexa bem a Vodka e o Vermouth em um Mixing Glass com gelo
• Coe para a taça de Coquetel crustada




Este martini é muito parecido com o Vodka Martini, porém com o leve sabor de pimenta que a Vodka proporciona.

Possui aproximadamente 147 calorias.



* 1 oz é equivalente a 30 ml e 1 splash é equivalente a 1 colher de chá (3.5 ml).




VODKA MARTINI


Ingredientes:
• 1 3/4 oz Vodka
• 1/2 oz Vermouth Seco
• Azeitona para decorar (opcional)

Modo de preparo:
• Mexa todos os ingredientes em um Mixing glass com gelo
• Coe para uma taça de Coquetel gelada




Esta variação do Martini é conhecida mundialmente por ser o coquetel preferido do personagem James Bond. O sabor da vodka se destaca bastante.

Possui aproximadamente 167 calorias.



* 1 oz é equivalente a 30 ml.



BUCATINI


Ingredientes:
• 2 1/2 oz Vodka
• 1 1/2 oz Sambuca Branca

Modo de preparo:
• Bata todos os ingredientes em uma coqueteleira
com gelo
• Coe para uma taça de Coquetel gelada




O Bucatini é um coquetel forte. O gosto da Sambuca aparece bastante, deixando-o bem adocicado.

Possui aproximadamente 335 calorias.



* 1 oz é equivalente a 30 ml.



PERFECT MARTINI


Ingredientes:
• 1 3/4 oz Gin
• 1/4 oz Vermouth Seco
• 1/4 oz Vermouth Tinto
• Twist de Limão para decorar

Modo de preparo:
• Mexa todos os ingredientes em um Mixing glass com gelo
• Coe para uma taça de Coquetel gelada




O Perfect Martini é um martini um pouco mais doce, pois contém mais Vermouth. O sabor do Gin é mais suave.

Possui aproximadamente 123 calorias.



* 1 oz é equivalente a 30 ml.



SWEET MARTINI


Ingredientes:
• 1 3/4 oz Gin
• 1/2 oz Vermouth Tinto
• Cereja para decorar

Modo de preparo:
• Mexa todos os ingredientes em um Mixing glass com gelo
• Coe para um taça de Coquetel gelada


O Sweet Martini é um coquetel com sabor forte, apesar do seu nome. O gosto do Gin se destaca.

Possui aproximadamente 137 calorias.



* 1 oz é equivalente a 30 ml.

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